2012/2/8 13:14

小咕嘟上菜 blog

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外觀有些類似烤鴨，吃起來(lái)同樣也是外焦里嫩， 調(diào)皮 不過(guò)，我是吃不了啦。吃了一半后，剩下半只扔進(jìn)沙鍋熬湯了。一鴿兩吃，倒也不錯(cuò)哦！

材料：

鴿子、料酒、醬油、胡椒粉、烤肉醬、檸檬、錫紙。

制作方法：

1、鴿子用料酒，醬油，胡椒粉，烤肉醬提前腌上1到2小時(shí)，肚子里面塞進(jìn)些檸檬片檸檬還可以擠在鴿子身上些。

2、用錫紙包好后上烤箱，250烤20分鐘后取出，繼續(xù)刷醬汁，為了顏色更加漂亮！ 最后再烤15分鐘即可！  

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