2012/2/8 13:15

做法：

1、舌頭最好提前用料酒腌制半小時(shí)，用開水煮4分鐘后取出再用清水清洗。

2、然后鍋內(nèi)用蔥姜，辣椒爆香后，放鴨舌，放鹽，醬油，白胡椒，少許白糖。

3、炒5分鐘后放入尖椒，一起大火爆炒5分鐘后最后放雞精。

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