2012/2/8 13:15

4、鍋里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加醬油，料酒然后加水。

5、水燒開(kāi)以后下粉條。

6、下粉條后，水再次開(kāi)的時(shí)候下炸好的魚(yú)塊。

7、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，煮4到5分鐘粉條熟了，加雞精一點(diǎn)的糖就可以出鍋了。湯里有豆瓣醬了，魚(yú)塊有鹽了，不要加鹽要不會(huì)咸的。最好多不要燒干了，我這個(gè)就是燒的有點(diǎn)干了，有湯沾著吃魚(yú)很好吃的。

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