2012/2/8 13:16

美麗心情 blog

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原料：蘆蒿、豬肉、蔥姜。

調(diào)味料：鹽，雞精、糖、生粉。

做法：

1、蘆蒿去葉、掐成長(zhǎng)段，肉切絲，蔥姜切絲。

2、將肉絲用鹽，雞精、糖、生粉抓勻，腌十分鐘。

3、鍋內(nèi)放油，將蘆蒿放入快速翻炒至色澤成翠綠，放少許鹽，炒勻起鍋備用。

4、鍋內(nèi)放油，放入腌好的肉絲，炒至變色后，放入做法（三）的蘆蒿，炒勻起鍋即成。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe01000beo.html