2012/2/8 13:17

風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog

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最省事、最省油的菜了，完全不需要技術(shù)，會(huì)開(kāi)火就會(huì)做的菜。

一滴油都沒(méi)放，直接用白水煮了，用剁椒調(diào)味，就是一道美味的下飯菜。

原料：包菜(圓白菜)、粉絲、剁椒。

做法：

1、粉絲泡水至軟，包菜洗凈切成小塊。

2、鍋中倒一些水（不要太多，因?yàn)椴皇亲鰷_(kāi)后放入包菜煮。

3、水再開(kāi)后，放入粉絲、剁椒。

4、把材料拌勻，煮熟即可。

剁椒本身已經(jīng)很咸了，所以不需要再添加任何調(diào)味料。

這個(gè)不是湯，但是比一般的炒菜湯又多些，辣辣的菜湯泡米飯，香香滴。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100aho1.html