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風(fēng)味茄汁蟹

2012/2/8 13:17

做法:

1、螃蟹肢解(過程一帶而過),去鰓,并沖洗干凈。

2、發(fā)現(xiàn)俺的心變得好狠啊,活螃蟹啊,就這樣了結(jié)在俺滴手里了,看來我有當(dāng)殺手的潛質(zhì)啊,握菜刀的手可以握砍刀,哈哈,誰都別招惹我啊小白退散。

風(fēng)味茄汁蟹

3、然后把蟹塊沾干粉入油鍋炸。(注意:要沾滿干粉,否則蟹肉一入油鍋就炸飛了,油溫保持在六成,中火炸熟即可,螃蟹很容易熟的,別炸過火。)

風(fēng)味茄汁蟹

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