2012/2/8 13:17

步驟5：稍微加點(diǎn)水，加點(diǎn)鹽，收一下湯汁。

步驟6：起鍋前加點(diǎn)雞精，撒點(diǎn)蔥花就可以了，也可以適當(dāng)?shù)墓袋c(diǎn)芡。這次做的茄子賣相不是太好，但絕對(duì)很好吃，如果你不喜歡吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100a33b.html