2012/2/8 13:18
蛋蒸得又嫩又滑
而且蛋底下還有很多粉絲呢。
魚很甜,而且還有魚春。
煮飯的人都知道,蒸魚和蒸蛋是最簡單的,但要做好卻又偏偏很難,因為火候總是很難控制的,要么不熟,要么熟過頭,但就是那么難控制的東西,只要掌握住技巧,一切就變得相互相承,輕而易舉了。
2012/2/8 13:18
蛋蒸得又嫩又滑
而且蛋底下還有很多粉絲呢。
魚很甜,而且還有魚春。
煮飯的人都知道,蒸魚和蒸蛋是最簡單的,但要做好卻又偏偏很難,因為火候總是很難控制的,要么不熟,要么熟過頭,但就是那么難控制的東西,只要掌握住技巧,一切就變得相互相承,輕而易舉了。