2012/2/8 13:18

6、將碼好材料調(diào)好味的大碗放入蒸鍋，蒸熟。

7、將你選擇的青菜洗凈，切段，用開水焯燙或清炒后放入盤中，然后將大碗里的肉扣入盤中，也可以將處理好的青菜直接盛入大碗中，最后再一起扣出就可以了。

8、取一些剛才蒸肉的湯汁，倒入炒鍋，煮開后用水淀粉勾芡，澆在扣肉上即可。

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