2012/2/8 13:19
做法:
1、將所有食材切成與碗豆同等大小。
2、鍋內(nèi)熱油,六成熱時,將肉末倒入,煸干至吐油,拔到鍋一邊,在鍋的另一邊倒入剁椒,煸出香味后與肉沫炒勻。
3、倒入料酒,調(diào)入糖,炒勻,盛起備用。
4、用鍋內(nèi)余油將洋蔥煸至微微發(fā)黃,加入蘿卜煸干。
5、加入碗豆炒至斷生。
6、加入紅、黃菜椒炒勻,加適量鹽、雞精調(diào)料。
7、倒入肉末炒勻即可。
2012/2/8 13:19
1、將所有食材切成與碗豆同等大小。
2、鍋內(nèi)熱油,六成熱時,將肉末倒入,煸干至吐油,拔到鍋一邊,在鍋的另一邊倒入剁椒,煸出香味后與肉沫炒勻。
3、倒入料酒,調(diào)入糖,炒勻,盛起備用。
4、用鍋內(nèi)余油將洋蔥煸至微微發(fā)黃,加入蘿卜煸干。
5、加入碗豆炒至斷生。
6、加入紅、黃菜椒炒勻,加適量鹽、雞精調(diào)料。
7、倒入肉末炒勻即可。