2012/2/8 13:19

起鍋前灑兩三滴麻油即可。

竹笙泡水后要揸干水份才不會(huì)有異味，而且容易入味。絲瓜去皮以后，鮮甜嫩滑，口感極佳，不過(guò)記得在炒的時(shí)候一定要猛火，絲瓜才不會(huì)有草腥味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100cuim.html