2012/2/8 13:22

puppy在廚房 blog

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感謝偉大智慧的勞動(dòng)人民，給我們留下了這么多美味記錄！沒(méi)想到這么簡(jiǎn)單的三樣?xùn)|東，混在一起產(chǎn)生“化學(xué)反應(yīng)”后，竟然也能打動(dòng)你的味蕾！尤其是咸蛋黃的香滲入其中，彌散開(kāi)來(lái)…… 而且，真的很簡(jiǎn)單！

原料：

雞蛋3個(gè)（小一點(diǎn)的）、咸鴨蛋1個(gè)、皮蛋1個(gè)、淀粉水（干淀粉2小匙+水100ml混合）。

做法：

*皮蛋一定要再蒸一下，否則蛋黃粘粘的不好切，最后蒸出來(lái)也不好看！

*不用再加鹽了，咸蛋的咸味已經(jīng)滲開(kāi)，感覺(jué)剛剛好！當(dāng)然嘍，再蘸點(diǎn)醬汁什么的也不錯(cuò)哦~

原文地址：http://puppy613.blog.sohu.com/100566160.html