2012/2/8 13:22

簡單煮意的BLOG blog

美食天下授權原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉載或摘編

毛豆臭豆腐

原料：

臭豆腐8塊、毛豆仁100克、

調料：

植物油、鹽、白糖、生抽適量。

做法：

1、臭豆腐洗凈，每塊切成4小塊，瀝干水分。

2、熱鍋入油，油溫后將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起。

3、鍋內留少量油，下毛豆仁煸炒至變色，再將臭豆腐倒入加少許水，加適量鹽、白糖、生抽調味，中火煮2分鐘后裝盤即可。

4、因臭豆腐本身是咸