2012/2/8 13:23
37度高溫博友會面最受歡迎的菜-絲瓜炒毛豆
原料:
絲瓜、毛豆、黑木耳。
調(diào)料:
鹽、素易鮮。
做法:
1、絲瓜刨去外皮切成條,浸入加了檸檬汁的清水中,防止絲瓜遇熱變色;
2、毛豆剝殼,黑木耳泡開洗凈撕成小塊;
3、熱鍋入油,油溫后放入毛豆煸炒至變色,放入絲瓜條和黑木耳繼續(xù)煸炒;
4、調(diào)入鹽、素易鮮翻炒均勻;
5、大火煮至絲瓜軟糯,加入少許水淀粉勾薄芡,出鍋裝盤即可。
2012/2/8 13:23
37度高溫博友會面最受歡迎的菜-絲瓜炒毛豆
原料:
絲瓜、毛豆、黑木耳。
調(diào)料:
鹽、素易鮮。
做法:
1、絲瓜刨去外皮切成條,浸入加了檸檬汁的清水中,防止絲瓜遇熱變色;
2、毛豆剝殼,黑木耳泡開洗凈撕成小塊;
3、熱鍋入油,油溫后放入毛豆煸炒至變色,放入絲瓜條和黑木耳繼續(xù)煸炒;
4、調(diào)入鹽、素易鮮翻炒均勻;
5、大火煮至絲瓜軟糯,加入少許水淀粉勾薄芡,出鍋裝盤即可。