客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

醬爆芒果貝

2012/2/8 13:23

簡(jiǎn)
簡(jiǎn)單煮意的BLOG blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

醬爆芒果貝

原料:

芒果貝400克、干紅辣椒3只、姜和香蔥適量。

調(diào)料:

海鮮醬20ml、料酒20ml、生抽15ml。

做法:

1、芒果貝用清水靜養(yǎng)半天,然后洗去泥沙瀝干水分備用。香蔥切段,老姜切片備用;

2、熱鍋入油,油溫至6成熱時(shí),放入姜片、香蔥、干紅辣椒煸炒出香味;

3、放入芒果貝大火翻炒;

4、炒至芒果貝微微張口,烹入料酒繼續(xù)翻炒1分鐘;

5、加入海鮮醬、生抽和少許清水,翻炒均勻后繼續(xù)炒至芒果貝完全開(kāi)口,收汁即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0100ac30.html

最受歡迎的家常菜

更多