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菠蘿咕老肉-全程圖解

2012/2/8 12:46

材料:

瘦肉切小塊(正宗的是用肥肉的,為了健康,還是吃瘦的吧)
青椒一個(切小塊)、洋蔥一個,切片,我橫著切的,喜歡一圈一圈的。
菠蘿罐頭適量,沒有的話,用新鮮的,或者其他水果罐頭也有一樣的效果。
雞蛋清一個、干淀粉適量(面粉也行)。

醬汁:
 
番茄醬200ML,也叫番茄膏,不加調味的那種,可不是吃薯條的那種啊。
醋,最好是白醋,適量鹽,白砂糖,適量酒,任何飲用酒或者烹飪用的都行。適量。

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