2012/2/8 13:25

4、鍋燒熱，下油燒至7成熱，下鯧魚炸熟至金黃色濾油裝盤；

5、鍋中留少量油，爆香蔥姜蒜末，下胡蘿卜丁和青豆煸炒；

6、加入番茄沙司和白糖調味，再加適量清水燒開，淋入水淀粉勾芡，澆在魚身上，灑上熟松仁即可。

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