2012/2/8 13:25
調(diào)料:
鹽、雞精、酒、胡椒粉少許。
做法:
1、牛蒡去皮,用滾水川燙5分鐘,再將其斜切2.5公分長之斜片。
2、鍋入水,加入排骨滾3分鐘撈出,牛蒡飛水、腰果煮后炸熟。
3、排骨入鍋燉8成熟放入牛蒡最后再加調(diào)味料至熟即可。
2012/2/8 13:25
調(diào)料:
鹽、雞精、酒、胡椒粉少許。
做法:
1、牛蒡去皮,用滾水川燙5分鐘,再將其斜切2.5公分長之斜片。
2、鍋入水,加入排骨滾3分鐘撈出,牛蒡飛水、腰果煮后炸熟。
3、排骨入鍋燉8成熟放入牛蒡最后再加調(diào)味料至熟即可。