2012/2/8 13:26
做法:
1、小干魚洗凈瀝干;辣椒切段;蒜切末。
2、小魚干放入清水洗凈,瀝干水分(外面買來的小魚干,一般偏咸偏硬,建議料理前根據(jù)情況稍稍清洗和浸泡,否則成品會很干硬)。鍋里適量油燒熱,倒入小魚干用中火慢炸2-3分鐘。
2012/2/8 13:26
做法:
1、小干魚洗凈瀝干;辣椒切段;蒜切末。
2、小魚干放入清水洗凈,瀝干水分(外面買來的小魚干,一般偏咸偏硬,建議料理前根據(jù)情況稍稍清洗和浸泡,否則成品會很干硬)。鍋里適量油燒熱,倒入小魚干用中火慢炸2-3分鐘。