2012/2/8 13:26

醬燜鳳爪的做法：

1、雞爪洗凈；

2、入鍋焯水后撈出洗凈；

3、超過(guò)放油，下黃醬、姜、蒜、西紅柿煸出西紅柿汁后，加入清水煮開(kāi)；

4、放入雞爪，開(kāi)鍋后加蓋，轉(zhuǎn)小火燜燒；

5、待湯汁收至一多半時(shí)，加鹽，繼續(xù)蓋上鍋蓋，燒至湯汁剩少許時(shí)關(guān)火即可。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/128219179.html