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椒麻口水蝦

2012/2/8 13:26

做法:

1、海蝦洗凈,剪須,去除背后的蝦線;

2、鍋內(nèi)放油燒至5成熱,投入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味;

3、放入海蝦翻炒至變色,加入黃酒、醬油、糖、鹽,大火繼續(xù)翻炒均勻即可。

椒麻口水蝦

這道口水蝦如果用皮皮蝦或者小龍蝦來代替海蝦一樣非常美味,

撲鼻的香辣氣味,讓人食指大動~~

不放心大排檔的衛(wèi)生狀況,就自己在家烹制出這份過癮的滋味吧~

原文地址:http://yanhuojian.blog.sohu.com/118601397.html

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