2012/2/8 13:26

老魚家的戲 blog

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原料：

冬瓜、蟹肉棒、鮑汁、紅椒、小蔥。

做法：

1、冬瓜切成正方形，片四片薄片，用開水焯好備用，剩下的冬瓜在瓜面上劃均勻十字備用；

2、蟹肉棒切絲，用焯好的冬瓜片卷起來，再用燙過的小蔥扎好；

3、擺好盤后入蒸鍋蒸十分鐘，然后淋上調制好的鮑汁，最后撒上紅椒粒即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a010008b0.html