2012/2/8 13:26
原料:
豬舌頭一個
做法:
1、豬舌頭洗凈,燒開水焯去血水。
2、再另用一口砂鍋,倒入兩碗水,以浸泡過豬舌頭為準(zhǔn),在水里加入適量的油、鹽、糖、大料(八角)、花椒、醬油、老抽、蒜頭等,大火燒開,調(diào)小火燒至收汁。
3、切記燒的過程中,翻幾回豬舌頭,以免粘鍋。
2012/2/8 13:26
原料:
豬舌頭一個
做法:
1、豬舌頭洗凈,燒開水焯去血水。
2、再另用一口砂鍋,倒入兩碗水,以浸泡過豬舌頭為準(zhǔn),在水里加入適量的油、鹽、糖、大料(八角)、花椒、醬油、老抽、蒜頭等,大火燒開,調(diào)小火燒至收汁。
3、切記燒的過程中,翻幾回豬舌頭,以免粘鍋。