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鹵豬利

2012/2/8 13:26

老魚家的戲
老魚家的戲 blog
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未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

原料:

豬舌頭一個

做法:

1、豬舌頭洗凈,燒開水焯去血水。

2、再另用一口砂鍋,倒入兩碗水,以浸泡過豬舌頭為準(zhǔn),在水里加入適量的油、鹽、糖、大料(八角)、花椒、醬油、老抽、蒜頭等,大火燒開,調(diào)小火燒至收汁。

3、切記燒的過程中,翻幾回豬舌頭,以免粘鍋。

鹵豬利

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100088c.html

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