2012/2/8 13:27

5、另起油鍋下西紅柿塊煸炒至軟，下洋蔥塊、牛肉塊一起煸炒；

6、烹入紅葡萄酒（沒有可以用料酒），加入番茄醬炒勻；

7、加入足夠的清水，燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2-2.5小時至牛肉酥軟；

8、加入土豆塊和胡蘿卜塊，調(diào)入鹽、糖和胡椒粉，繼續(xù)小火燉煮15-30分鐘至土豆熟透即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0100eb4d.html