2012/2/8 13:28

老魚家的戲 blog

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蛋黃青瓜釀：

原料：

青瓜一根、咸蛋黃一個(gè)、肉末少許。

做法：

1、肉末用調(diào)料腌制好，備用；

2、青瓜去皮，切斜刀，并用小匙挖空內(nèi)囊，把肉末填進(jìn)去；

3、咸蛋黃弄碎，鋪在黃瓜上，入蒸鍋蒸五分鐘，用蒸出的汁水勾玻璃芡淋在青瓜上即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01000a9h.html