2012/2/8 13:29
茄子就愛這么做著吃,因?yàn)樾r(shí)候媽媽就是這么做給我吃的。無(wú)論現(xiàn)在長(zhǎng)到多大,走到哪里,都忘不了小時(shí)候媽媽做菜的味道,想想都香啊~~
在北京很多菜市場(chǎng)都沒買到家鄉(xiāng)的那種茄子,就是比圓茄子瘦比長(zhǎng)茄子胖的那種不胖不瘦的茄子,呵呵。
就用長(zhǎng)茄子代替吧。
材料:
長(zhǎng)茄子一個(gè)、紅椒青椒各1只、蔥片、蒜片適量。
調(diào)料:
鹽、生抽、老抽、雞精各適量。