2012/2/8 13:29

老魚(yú)家的戲 blog

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獨(dú)制神仙燜鍋：

原料：

五花肉、蝦、板栗、萵筍、大白菜。

做法：

1、五花肉按紅燒肉的做法紅燒好，中火收汁，這時(shí)倒入蝦和板栗一起收汁；

2、把大白菜墊在電磁爐的專用鍋的鍋底，將肉、蝦、板栗及原汁一起倒在大白菜上；

3、再加切成滾刀的萵筍，放幾根香蔥香菜，加蓋小火燜至萵筍熟了即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a010084ga.html</P