2012/2/8 13:30

做法：

1、排骨下到油鍋里炸到表皮變色，冰糖下到熱鍋中熱化。

2、調(diào)味料和腐乳混合到一起，成腐乳汁。

3、鍋爐加水，沒(méi)過(guò)排骨，水開(kāi)后，放入腐乳汁，八角，蔥和蒜。

4、燜1個(gè)小時(shí)左右，大火收汁。

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