2012/2/8 13:31
Tips:
1、排骨醬可用番茄醬、生抽和少許糖代替,當(dāng)然味道會有些差別,但也很好吃。
2、因加入了蒜苗,所以烹制時(shí)間不可過長,宜用中大火快速收汁。
3、豆皮袋放在鍋中烹煮的時(shí)候要小心用鏟子翻動,但即便有一點(diǎn)點(diǎn)破,也沒啥關(guān)系的,因?yàn)榇藭r(shí)的肉餡已經(jīng)成丸子狀了,不會漏出來。
2012/2/8 13:31
Tips:
1、排骨醬可用番茄醬、生抽和少許糖代替,當(dāng)然味道會有些差別,但也很好吃。
2、因加入了蒜苗,所以烹制時(shí)間不可過長,宜用中大火快速收汁。
3、豆皮袋放在鍋中烹煮的時(shí)候要小心用鏟子翻動,但即便有一點(diǎn)點(diǎn)破,也沒啥關(guān)系的,因?yàn)榇藭r(shí)的肉餡已經(jīng)成丸子狀了,不會漏出來。