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蜂蜜烤仔鴨

2012/2/8 13:33

做法:

1、將五香粉,鹽,糖在一起拌勻。蔥切段,姜切片。

蜂蜜烤仔鴨

2、鴨子洗凈,晾干水,在鴨子胸腔內(nèi),摸勻調(diào)好的五香粉。蔥姜也同時放入,八角也放入。

蜂蜜烤仔鴨

3、將鴨子的開口處用鴨針逢上。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。把鴨子掛起,晾干。

蜂蜜烤仔鴨

4、烤箱加溫到200度,放入晾干的鴨子。正面烤半小時,背面烤半小時。就可以吃了。味道和外面燒臘鋪賣的一樣。

蜂蜜烤仔鴨

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100f4pg.html

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