2012/2/8 13:33
做法:
1、將五香粉,鹽,糖在一起拌勻。蔥切段,姜切片。
2、鴨子洗凈,晾干水,在鴨子胸腔內(nèi),摸勻調(diào)好的五香粉。蔥姜也同時放入,八角也放入。
3、將鴨子的開口處用鴨針逢上。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。把鴨子掛起,晾干。
4、烤箱加溫到200度,放入晾干的鴨子。正面烤半小時,背面烤半小時。就可以吃了。味道和外面燒臘鋪賣的一樣。
2012/2/8 13:33
做法:
1、將五香粉,鹽,糖在一起拌勻。蔥切段,姜切片。
2、鴨子洗凈,晾干水,在鴨子胸腔內(nèi),摸勻調(diào)好的五香粉。蔥姜也同時放入,八角也放入。
3、將鴨子的開口處用鴨針逢上。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。把鴨子掛起,晾干。
4、烤箱加溫到200度,放入晾干的鴨子。正面烤半小時,背面烤半小時。就可以吃了。味道和外面燒臘鋪賣的一樣。