2012/2/8 13:33

4、鍋放油，慢慢燒熱，用筷子插進去試一下，筷子周邊冒泡就差不多了，先小火把雞塊慢慢炸一會兒；

5、炸出香味的時候，可以先把雞塊撈起；

6、開大火把油燒滾，再度放入雞塊；

7、炸至金黃把雞撈起，放到吸油紙上濾油。

香噴噴，金燦燦

菜品特色：

香酥、皮脆、肉嫩

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