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干炸帶魚(yú)

2012/2/8 13:40

授權(quán)原創(chuàng)博客:yuezixuanbaobao
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

從小就不吃魚(yú)的我,現(xiàn)在也要學(xué)著做給家里的一大一小。那兩個(gè)活寶都是超愛(ài)吃魚(yú)的,平時(shí)都是回我媽哪吃,因?yàn)槔蠇屜沧龅暮芎贸?。婆婆是吃素的,沒(méi)有辦法解決吃魚(yú)的事情只有找老媽了?,F(xiàn)在上班沒(méi)有時(shí)間回家,只有自己做了。做這個(gè)還專門(mén)打電話請(qǐng)教老媽。

做好后讓老公嘗了嘗,老公一個(gè)勁的說(shuō)好吃。

看來(lái)以后要在多請(qǐng)教大家。

簡(jiǎn)單的美食----干炸帶魚(yú)

原料:

帶魚(yú)、花椒、雞蛋、淀粉、鹽、色拉油。

做法:

1、帶魚(yú)摘干凈切斷加鹽、花椒、料酒腌會(huì),雞蛋加點(diǎn)分調(diào)成糊;

2、腌好的帶魚(yú)裹上干粉,粘上蛋糊;

3、坐鍋倒入油下帶魚(yú)炸成金黃色即可,也可在上面撒上孜然粉。

簡(jiǎn)單的美食----干炸帶魚(yú)

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