2012/2/8 13:42

8、鍋里放入一小勺油，放入蔥姜末煸炒出香味；

9、放入五花肉，烹入料酒，花椒面、放入一大勺醬油，然后把茄子辣椒放入翻炒幾下蓋上鍋蓋燜；

10、中途可開鍋翻面，待到茄子熟透變軟后放蒜末，雞精，點幾滴香油出鍋！

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