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2012/2/8 13:42
授權(quán)原創(chuàng)博客：琴心劍膽
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下
鵪鶉肉補(bǔ)中益氣，利五臟，強(qiáng)健身體。沙參和玉竹都有清熱、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的作用，蜜棗益氣生津。因此，此湯有清燥潤(rùn)肺、滋陰清補(bǔ)，這個(gè)時(shí)間喝正好。
原料：
沙參、玉竹、蜜棗、鵪鶉兩只、豬展肉二兩。
做法：
1、將鵪鶉宰好切件；
2、沸水后與其他材料一同入鍋，燒開(kāi)后文火慢煮2小時(shí)，調(diào)味即可。
