2012/2/8 13:43
鹵豬肝
原料:
豬肝、蔥、姜、花椒、大料,鹽少許,生抽少許。
做法:
1、蔥切段,姜切片;
2、豬肝、蔥段、姜片放入鍋中加水,以沒(méi)過(guò)豬肝為宜,大火燒開(kāi)后關(guān)小火;
3、煮至用筷子插入豬肝不流血水后關(guān)火;
2012/2/8 13:43
鹵豬肝
原料:
豬肝、蔥、姜、花椒、大料,鹽少許,生抽少許。
做法:
1、蔥切段,姜切片;
2、豬肝、蔥段、姜片放入鍋中加水,以沒(méi)過(guò)豬肝為宜,大火燒開(kāi)后關(guān)小火;
3、煮至用筷子插入豬肝不流血水后關(guān)火;