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紅燒基圍蝦

2012/2/8 13:48

紅燒基圍蝦:

紅燒基圍蝦

原料:

基圍蝦300克、姜少許、小蔥少許。

調(diào)料:

醬油(老抽)、糖、鹽。

做法:

1、蝦洗凈,剪去長須瀝干水分,姜切片,小蔥切碎段;

2、鍋里下油,大火燒熱油,爆香姜,把蝦放入;

3、炒至蝦變紅后,加入糖、醬油(老抽)和少許清水,然后轉(zhuǎn)中火收汁;

4、待湯汁快收干時(shí)放鹽,翻炒均勻,關(guān)火,盛盤后灑上小蔥段。

紅燒基圍蝦

原文地址:http://52littlebubu.blogbus.com/logs/5803477.html

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