2012/2/8 13:49

昨天下班后去菜市場(chǎng)逛，買不到菜，萬(wàn)般無(wú)奈下，買了白蘿卜，便宜而且聽(tīng)說(shuō)很營(yíng)養(yǎng)，就趕緊買了來(lái)做了個(gè)菜，白蘿卜現(xiàn)在正是時(shí)令蔬菜，大家也不妨試試哦！

原料：

300克白蘿卜、100克豬肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克蔥、20克姜。

做法：

1、先將蘿卜肉切成片，弄好調(diào)料備用，最好放兩個(gè)青椒和一點(diǎn)木耳；

2、鍋內(nèi)放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加點(diǎn)料酒，再加點(diǎn)醬油，然后放蘿卜炒；

3、等炒到半熟放適量的鹽，可以根據(jù)個(gè)人喜好加豆瓣醬調(diào)味。然后放水煮熟透，最后加點(diǎn)大蒜即可。

小貼士：

白蘿卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白蘿卜不適合脾胃虛弱者。