2012/2/8 13:50

原料：

豬里脊肉600克。

輔料：

乳黃瓜50克。

調(diào)料：

白砂糖5克、五香粉8克、大蒜（白皮）6克。

做法：

1、豬里脊肉洗凈，切成2厘米厚片，以肉槌棒拍打均勻；

2、大蒜去皮切末，放入碗內(nèi)，加入豬肉片及白糖、五香粉腌20分鐘；

3、烤盤(pán)內(nèi)鋪一張錫箔紙，上涂一層油，放入豬肉片，用烤箱設(shè)定200度，烤15分鐘即可，即可端出；

4、小黃瓜洗凈切片，放在烤好的豬肉片上即可。