2012/2/8 13:53

原料：

小馬鮫魚(yú)、蔥、姜、蒜、香草、芹菜。

做法：

1、小馬鮫魚(yú)兩條去內(nèi)臟；

2、蔥少許切絲；

3、姜少許切絲；

4、蒜少許切片塞魚(yú)肚子里；

5、香草少許洗凈放魚(yú)身上和塞魚(yú)肚里；

6、芹菜少許切絲鋪底和塞魚(yú)肚里；

7、準(zhǔn)備好后，把鍋水燒開(kāi)，再放入大火蒸5分鐘，放蔥，淋醬油，淋油，再蒸2分鐘。