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新奧爾良烤鯧魚

2012/2/8 13:55

新奧爾良烤鯧魚

原料

鯧魚、新奧爾良烤翅料、蔥、姜、蜂蜜。

做法

1、鯧魚開膛去腮,洗凈,兩面打花刀;

2、新奧爾良烤翅料加少量水和成糊狀;

3、鯧魚放進(jìn)料里腌制,冰箱里放一夜;

4、魚肚子里面塞入蔥段,姜片。擺上烤架;

5、烤盤上墊錫紙,周圍圍起來做成小盒子狀,放烤箱下層?!涌局七^程中滴落的汁用,烤完后直接丟掉錫紙,不需要刷烤盤了;

6、烤架放上層,200°,上下火,15分鐘后取出表面刷一層蜂蜜,繼續(xù)烤10分鐘后取出。

新奧爾良烤鯧魚

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f53a75d0100gd2l.html

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