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排骨燉臻蘑

2012/2/8 13:57

食尚小米
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排骨燉臻蘑

排骨燉臻蘑

原料

小排骨、野生臻蘑。

調(diào)料

蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小紅椒、鹽、紹酒。

排骨燉臻蘑

做法

1、提前將臻蘑洗凈泡在清水里2小時(shí);

排骨燉臻蘑

2、玻璃鍋內(nèi)做清水,排骨洗凈涼水下鍋焯出血沫撈出待用;

排骨燉臻蘑

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