2012/2/8 13:57

食尚小米 blog

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排骨燉臻蘑

原料：

小排骨、野生臻蘑。

調(diào)料：

蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小紅椒、鹽、紹酒。

做法：

1、提前將臻蘑洗凈泡在清水里2小時(shí)；

2、玻璃鍋內(nèi)做清水，排骨洗凈涼水下鍋焯出血沫撈出待用；