2012/2/8 14:03

83小鐘blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

白水煮蛋的另類吃法--雙椒炒蛋

原料：雞蛋、青紅椒、蔥、蒜。

調(diào)料：鹽、老干媽豆豉醬、雞精、胡椒粉。

做法：

1、雞蛋洗凈，冷水下鍋，煮熟后撈出用涼水沖冷；

2、青紅椒切丁，蒜，蔥切末備用；

3、把煮好的雞蛋剝殼，每個雞蛋橫切成四片。冷鍋冷油放入切好的雞蛋片，中火炸至表面金黃后起鍋瀝油；