2012/2/8 14:10

7、鍋中倒入辣椒干，炸香后；

8、倒入圓白菜；

9、倒入調(diào)味汁；

10、倒入水淀粉勾芡即可。

飛雪有話說：

1、此道菜用的是圓白菜，如果用大白菜來做，味道也不錯。

2、如果有人非常喜歡吃醋的話，醋的份量還有增加。

3、水淀粉起到了收汁的作用。

4、在鍋中焯時，放入鹽和油是為了顏色好看。

5、特色：爽口脆嫩，略帶點酸。

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