2012/2/8 14:17
做好清蒸魚,環(huán)環(huán)有秘決
在我的家中,吃魚不要太普遍,老公非常愛吃魚,如果兩天看不到魚,那肯定晴轉(zhuǎn)多云,三天看不到魚,多云轉(zhuǎn)陰,四天看不到魚,陰有小雨,五天。。。。就等著挨批吧。
老貓曾經(jīng)對魚有過專門的研究,我呢,就學(xué)學(xué)吧!
原料:魚600克左右、酒、肉餡、蔥、姜。
做法:
1、魚要600克左右(大了不行,小了也不行喲)的,洗好,抹鹽涂酒(這個是用來去腥的)5分鐘,肚里放入肉餡(有了肉效果就不一樣了哈),上面放蔥,姜,
2、大火上鍋7分鐘(時間別忘記了,別多蒸呀)即可。
味道嘛,我不說,你也想得出,美。。。