2012/2/8 14:22
海鮮醬蒜香燉豆腐
不會(huì)去做浪費(fèi)時(shí)間且毫無意義的事,所以請相信,我為你們搭建起來的又一個(gè)平臺(tái):一定會(huì)是簡單溫馨且有所感悟的地方。下次如果你想?yún)⒓诱Z音溝通的話,也請你能積極的發(fā)言,表達(dá)也是一門藝術(shù),我們無須緊張與害羞好不^_^。下面這道豆腐的菜肴,也送給你們,豆腐青菜保平安。
原料:
豆腐、大蒜、海鮮醬、生姜。
做法:
1、姜切成絲,大蒜斜切成小段,分開蒜白和蒜葉;豆腐切成相等的大小塊。
2、鍋中倒入水,加入1匙鹽(鹽的量還是根據(jù)自己口味的重和淡來放),豆腐切小塊后,拿盛豆腐的盤子慢慢倒入鍋中,燒開水,煮3分鐘。如果怕豆腐易碎,可在大碗中加鹽,加開水,把豆腐放在鹽水碗中浸泡10分鐘,鹽水煮或泡是為了讓豆腐中的水出來,再做時(shí)豆腐更入味,也不易碎。