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小炒絲瓜油面筋

2012/3/31 16:42

授權原創(chuàng)博客:老楊的廚房
未經作者許可,不得轉載或摘編——美食天下

我以前炒絲瓜,十次炒,九次都變黑。后來發(fā)憤圖強一定不讓我媳婦最愛的絲瓜變黑。總結出以下幾點:

1、絲瓜在鐵鍋里炒,變黑的概率特別高,所以換個不粘鍋試試看。

2、絲瓜含糖較

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