2013/11/2 09:47

授權(quán)原創(chuàng)博客：落雨無(wú)聲
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

很多臺(tái)港餐廳都有一個(gè)招牌菜——菠蘿油條蝦，今天自家也來(lái)做一做，現(xiàn)在菠蘿下市了，買了鳳梨，吃起來(lái)口味更好！

原料：菠蘿（鳳梨）、油條、鮮蝦、肉末、芝麻、沙拉醬。

調(diào)料：鹽、胡椒粉、生粉、料酒。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、菠蘿切成小塊，油條切成小段，蝦肉剝殼剁成泥加肉末、加鹽、胡椒粉、生粉、料酒用筷子攪上勁。

3、油條用筷子通一通，塞入蝦肉餡。

4、起油鍋，燒至四成熱時(shí)放入塞好蝦肉的油條段，小火炸至油條酥脆。

5、沙拉醬加冷開(kāi)水調(diào)開(kāi)，加點(diǎn)黑芝麻。

6、倒入炸好的油條和菠蘿塊拌勻即可。

這菜一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃，時(shí)間長(zhǎng)了油條綿了就不好吃了，快吃快吃！

原文地址：https://home.meishichina.com/space-1380532-do-blog-id-331701.html