美食天下

菜譜    美食廚房

烘焙專題

  • 榴蓮酥

    作者：小媚豬

    飛餅皮、榴蓮。

  • 奶茶戚風卷

    作者：小媚豬

    蛋白、檸檬汁、白砂糖、蛋黃、玉米油、牛奶、立頓紅茶、低粉。

  • 草莓蛋糕

    作者：puppy在廚房

    蛋黃、蛋白、低粉、細砂糖、色拉油、牛奶、香草精、檸檬汁、鹽。

  • 蔓越莓蛋糕卷

    作者：小媚豬

    蛋白、檸檬汁、白砂糖、蛋黃、玉米油、牛奶、低粉、蔓越莓。

  • 椰香天使蛋糕

    作者：布魯比

    蛋白、低粉、糖粉、椰子粉、醋。

  • 肉松蛋糕卷

    作者：yaya

    蛋、砂糖、牛奶、色拉油、低粉。

  • 牛奶吐司—北海道系列

    作者：春兒

    高粉、酵母、糖、蛋白、牛奶、淡奶油、黃油。

  • 巨蛋面包—北海道系列

    作者：春兒

    高粉、低粉、酵母、糖、蛋黃、牛奶、淡奶油、黃油。

  • 醇奶吐司—北海道系列

    作者：春兒

    高粉、酵母、糖、蛋白、牛奶、淡奶油。

  • 核桃酥

    作者：春兒

    中粉、可可粉、黃油、糖、水、低粉、核桃、無核蜜棗。

  • 手指餅

    作者：春兒

    蛋白、細砂糖、蛋黃、細砂糖、低粉。

  • 抹茶芝士蛋糕

    作者：茶茶

    奶油奶酪、奶油、牛奶、抹茶粉、玉米淀粉、低粉、蛋黃、細砂糖、蛋白、細砂糖。

  • 巧克力奶油蛋糕

    作者：茶茶

    低粉、雞蛋、細砂糖、油、水、奶粉、泡打粉、可可粉、塔塔粉。

  • 小熊面包

    作者：茶茶

    高粉、脫脂奶粉、糖、鹽、干酵母、水、黃油。

  • 麥香撲鼻--黑麥吐司

    作者：茶茶

    高粉、黑麥濃縮粉、糖、鹽、奶粉、蛋、水、酵母、奶油。

  • 奶酪瑪芬

    作者：馨月

    黃油、奶油奶酪、糖、蛋、淡奶油、低筋面粉。

  • 紅酒干果卷

    作者：茶茶

    高粉、鹽、奶粉、糖、蛋液、干酵母、水、紅酒、無鹽奶油、核桃仁、腰果、蔓越莓干。

  • 巧克力大土司

    作者：YOYOの食色空間

    巧克力、髙粉、快速酵母粉、白糖、黃油。

  • 滑蛋焗菠蘿

    作者：米雪兒

    菠蘿、橄欖油、蜂蜜、雞蛋、面粉、牛奶。

  • 巧克力豆面包

    作者：丸子

    高粉、低粉、可可粉、牛奶、白砂糖、鹽、酵母、黃油、巧克力豆。

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