美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 三杯雞

    作者：桑梓

    雞腿、蠔油、冰糖、米酒、九層塔、青椒、洋蔥。

  • 油條炒牛肉

    作者：豆芽

    牛肉、油條、辣椒。

  • 回鍋肉

    作者：桑梓

    五花肉、蒜苗、甜面醬、郫縣豆瓣、李錦記豆瓣醬、料酒、豆豉、木耳少許。

  • 醬油水魚

    作者：桑梓

    赤腙魚、李錦記金標生抽王、蒜苗、蘿卜干、豆豉若干。

  • 水煮魷魚

    作者：桑梓

    魷魚、豬紅、黃瓜、高湯、郫縣豆瓣醬若干。

  • 番茄豉汁錫紙三文魚

    作者：鹵煮鮑魚

    挪威三文魚、小番茄。

  • 蒜茸蒸北極蝦

    作者：食尚小米

    北極蝦、青椒、紅椒、大蒜、粉絲。

  • 小龍蝦兩吃

    作者：糖醋白菜

    小龍蝦、粉絲、干辣椒、豆瓣醬、啤酒。

  • 空心菜梗炒肉絲

    作者：糖醋白菜

    空心菜、蠔油、淀粉、豬瘦肉。

  • 香辣龍蝦尾

    作者：紫色透明

    龍蝦尾、干辣椒、黃酒、郫縣豆豉醬、耗油、啤酒。

  • 香菇筍片蒸雞

    作者：清風一束

    童子雞、香菇、筍片。

  • 香辣蘆筍蝦球

    作者：風中彩虹

    蘆筍、蝦、陴縣豆瓣醬、彩椒。

  • 蠔油牛肉

    作者：桑梓

    牛肉、青椒、紅椒、蠔油、小蘇打。

  • 清蒸爬蝦

    作者：燈芯絨

    爬蝦。

  • 蔥燒黃魚

    作者：桑梓

    黃花魚。

  • 培根四季豆

    作者：YOYOの食色空間

    四季豆、培根。

  • 鮑汁蒸釀豆腐

    作者：糖醋白菜

    南豆腐、蝦仁、竹筍、鮑汁、水淀粉。

  • 客家釀豆腐

    作者：桑梓

    北豆腐、瘦豬肉餡、香菇、鮮馬蹄、蛋黃。

  • 板栗燒雞

    作者：糖醋白菜

    栗子、雞塊。

  • 大盤雞

    作者：桑梓

    嫩雞、蒜頭、土豆、西紅柿、啤酒。

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