2012/2/8 15:19

簡單煮意的BLOG blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

雖然現(xiàn)在上海還沒有進(jìn)入真正氣象意義上的秋天，但近來咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干澀等每年秋季都會(huì)出現(xiàn)的各種毛病卻已偷偷襲來. 對于被稱為“秋燥”、“秋乏”等等的現(xiàn)象，我們可以用簡單的食補(bǔ)來有效緩解。特別是梨，對這些癥狀有很好的改善作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)記載，梨性寒味甘，有潤肺、消痰、止咳等功效。雪梨枸杞銀耳羹能健胃潤肺，生津解渴，清熱明目，還可清心火， 防止秋季容易出現(xiàn)的煩躁不安。

材料：

雪梨、枸杞、銀耳、冰糖。

做法：

1、銀耳入冷水浸泡2小